3 recetas caseras para el día del padre

Receta Pizza con la cara de papá

El Día del Padre es una fecha muy especial así que, más allá del clásico regalo, los niños pueden sorprender a su papá con un menú preparado por ellos mismos. Se trata de que se diviertan en la cocina, con platos sencillos y fáciles de elaborar, que no representen ningún peligro, y se conviertan en chefs por un día. Además, lo mejor de todo es que os divertiréis juntos y pasaréis tiempo de calidad, el mejor regalo que ambos os podéis hacer.

1. Tomates rellenos

Receta Tomates rellenos

Los tomates son muy saludables, tanto para los adultos como para los niños, aunque estos no siempre los aceptan de buen grado. Sin embargo, si los combinas con otros sabores, obtendrás un entrante delicioso para el menú del Día del Padre.

Ingredientes

  • Tomates rojos y grandes
  • 150 gramos de queso light
  • 60 gramos de pan rallado
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de perejil
  • 4 cucharadas de maíz dulce
  • Sal

Preparación

  1. Lava los tomates y corta la tapa.
  2. Vacía los tomates con una cuchara y elimina las semillas.
  3. Coge un bol y mezcla la cebolla con el pan rallado y añade el aceite de oliva. Coloca esa mezcla dentro de los tomates.
  4. Pica el queso y colócalo en la parte superior de los tomates. Vuelve a ponerles la tapa.
  5. Coloca los tomates en una bandeja con un poco de aceite y colócalos en el horno, precalentado a 210ºC, durante 15 minutos.
  6. Decora con el maíz dulce.

2. Pizza con la cara de papá

Receta Pizza con la cara de papá

La pizza es uno de esos platos que a todos les encanta, tanto a grandes como a pequeños. Para que no te líes demasiado en un día tan especial, puedes apostar por una base de pizza ya preparada y dedicarte, junto a tu hijo, a decorarla.

Ingredientes

  • Base de pizza grande
  • 150 gramos de queso rallado
  • 100 gramos de carne picada
  • 80 gramos de tomate frito
  • 75 gramos de salchichón
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 1 pimiento rojo, 1 verde y 1 amarillo
  • Aceitunas negras

Preparación

  1. Prepara la base de la pizza y colócala sobre un papel vegetal.
  2. Fríe la carne con una pizca de sal en una sartén, a fuego medio durante unos minutos. Sácala y deja que se enfríe un poco.
  3. Extiende el tomate frito sobre la base de la pizza y echa la carne picada por encima. Añade el queso rallado cuidando que cubra todo el centro para que después el rostro se distinga bien.
  4. Utiliza el pimiento amarillo para hacer la nariz, el verde para las cejas y el rojo para las orejas.
  5. Utiliza la mitad de una loncha de jamón para hacer la boca, corta otros dos círculos para los ojos y dales el toque final con dos rodajas de aceituna negra.
  6. Corta el salchichón y utilízalo para hacer el pelo.
  7. Precaliente el horno a 200ºC y coloca la pizza, durante unos 20 minutos.

3. Carpaccio de piña refrescante con helado

Receta Carpaccio de piña refrescante con helado

Se trata de un postre muy fresco y ligero, ideal para los padres que cuidan su figura. Además, es muy sencillo de hacer y el niño podrá darte una mano.

Ingredientes

  • 1 piña
  • Helado de vainilla
  • 200 gramos de fresas
  • 175 gramos de azúcar
  • 30 ml de zumo de limón
  • ½ cucharadita de vainilla

Preparación

  1. Pela la piña y córtala en rodajas finas. Colócalas sobre el plato o una bandeja.
  2. Lava las fresas y córtalas en rodajas verticales. Colócalas sobre la piña.
  3. Coge el zumo de limón, la vainilla y el zumo de la piña y las fresas (que han destilado mientras las cortabas) y caliéntalos hasta que se forme un almíbar. Quizás necesites añadir un poco de agua.
  4. Añadir el almíbar sobre la piña, distribuyendo bien. Colocar en la nevera y, en el momento de servir, añadir las bolas de helado de vainilla.
  5. posible, reservando el jugo que sobre. Disponer las rodajas en un plato o bandeja.

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