El betacaroteno es un pigmento, que le da el color rojo, naranja y amarillo a algunos alimentos. Curiosamente, también es muy beneficioso para nuestra salud. De hecho, no solo nos proporciona aproximadamente el 50% de la vitamina A que necesitamos …
El aceite de oliva siempre ha sido un ingrediente indispensable en nuestras cocinas, aportándole a los diferentes platos su sabor delicioso y su aroma peculiar. Sin embargo, aunque el aceite de oliva se usa desde hace mucho tiempo, es ahora …
La ateroesclerosis es uno de los problemas de salud más frecuentes. Se trata de una patología ocasionada por la acumulación de placas de grasas en las paredes de las arterias, lo que conlleva a la obstrucción progresiva de las mismas. …
En muchos hogares, la cena representa un momento único y muy especial porque es cuando toda la familia se reúne. Sin embargo, también es una de las comidas a las que se le debe prestar mayor atención porque después de …
Si consideramos que nuestro cuerpo está compuesto entre un 55 y un 78% de agua, podremos percatarnos de la importancia de mantenernos hidratados, sobre todo en los días de verano cuando las temperaturas aumentan. Sin embargo, en realidad no es …
Qué comer y beber en verano para estar hidratados Leer más »
Esta bebida milenaria sigue estando presente en nuestras mesas y, según los beneficios que resaltan las últimas investigaciones, todo parece indicar que nos seguirá acompañando durante muchas generaciones más. Y es que beber vino tinto con moderación, nos reporta numerosas …
¿Cuáles son los beneficios del vino tinto para la salud? Leer más »
El cáncer se ha convertido en una de las enfermedades más frecuentes en todo el mundo y una de las que mayor número de muertes ocasiona anualmente. Lo peor es que esta patología tarda en mostrar su rostro y cuando …
Las semillas son los grandes ausentes de la dieta cotidiana. De hecho, cuando se hace referencia a una nutrición saludable, se suele hablar de carnes, verduras, frutas y grasas pero se olvidan las semillas. No obstante, las semillas son un …
Existe una amplia literatura científica que ensalza los beneficios del vino tinto para la salud. De hecho, se conoce que la piel de las uvas negras contiene una gran cantidad de compuestos fenólicos, como los flavonoides y el resveratrol, que …
Uno de los signos más evidentes del envejecimiento son las manchas en la piel, que aparecen en forma de pecas o lunares. De hecho, se trata de una de las afecciones dermatológicas más frecuentes, sobre todo en las personas que …
