El betacaroteno es un pigmento, que le da el color rojo, naranja y amarillo a algunos alimentos. Curiosamente, también es muy beneficioso para nuestra salud. De hecho, no solo nos proporciona aproximadamente el 50% de la vitamina A que necesitamos sino que también nos ayuda a evitar diferentes enfermedades. Leer más »
Beneficios del aceite de oliva para tu salud
El aceite de oliva siempre ha sido un ingrediente indispensable en nuestras cocinas, aportándole a los diferentes platos su sabor delicioso y su aroma peculiar. Sin embargo, aunque el aceite de oliva se usa desde hace mucho tiempo, es ahora que estamos descubriendo sus beneficios para la salud. Leer más »
Remedios naturales para limpiar las arterias
La ateroesclerosis es uno de los problemas de salud más frecuentes. Se trata de una patología ocasionada por la acumulación de placas de grasas en las paredes de las arterias, lo que conlleva a la obstrucción progresiva de las mismas. Como resultado, el flujo sanguíneo se reduce y el trasporte de sangre y oxígeno a los tejidos es menor. Lo peor es que sus efectos suelen ser mortales pues es una de las causas principales de los trastornos cardio y cerebrovasculares. La buena noticia es que la ateroesclerosis se puede prevenir. Leer más »
Cómo hacer una cena saludable
En muchos hogares, la cena representa un momento único y muy especial porque es cuando toda la familia se reúne. Sin embargo, también es una de las comidas a las que se le debe prestar mayor atención porque después de cenar solemos involucrarnos en actividades más sedentarias y, por tanto, nuestro ritmo metabólico desciende, la sensibilidad y segregación a la insulina es más baja y la tolerancia a los carbohidratos es menor. Leer más »
Qué comer y beber en verano para estar hidratados
Si consideramos que nuestro cuerpo está compuesto entre un 55 y un 78% de agua, podremos percatarnos de la importancia de mantenernos hidratados, sobre todo en los días de verano cuando las temperaturas aumentan. Sin embargo, en realidad no es necesario beber ocho o más vasos de agua al día para estar bien hidratados pues alrededor del 20% del líquido que necesitamos a diario podemos obtenerlo de los alimentos y, en especial de las verduras y las frutas. Leer más »
¿Cuáles son los beneficios del vino tinto para la salud?
Esta bebida milenaria sigue estando presente en nuestras mesas y, según los beneficios que resaltan las últimas investigaciones, todo parece indicar que nos seguirá acompañando durante muchas generaciones más. Y es que beber vino tinto con moderación, nos reporta numerosas ventajas para nuestra salud. Leer más »
Los alimentos con poder anticancerígeno
El cáncer se ha convertido en una de las enfermedades más frecuentes en todo el mundo y una de las que mayor número de muertes ocasiona anualmente. Lo peor es que esta patología tarda en mostrar su rostro y cuando lo hace, es porque la enfermedad ya ha avanzado bastante. Leer más »
Semillas saludables para comer
Las semillas son los grandes ausentes de la dieta cotidiana. De hecho, cuando se hace referencia a una nutrición saludable, se suele hablar de carnes, verduras, frutas y grasas pero se olvidan las semillas. No obstante, las semillas son un alimento particularmente beneficioso ya que contienen todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Las semillas no solo son ricas en vitaminas y minerales sino que nos aportan oligoelementos y contienen pocas calorías. Por tanto, incluirlas en la dieta cotidiana es muy conveniente. Leer más »
Los beneficios del vino blanco para salud
Existe una amplia literatura científica que ensalza los beneficios del vino tinto para la salud. De hecho, se conoce que la piel de las uvas negras contiene una gran cantidad de compuestos fenólicos, como los flavonoides y el resveratrol, que protegen las lipoproteínas de la oxidación, inhibiendo la formación del colesterol malo. Leer más »
¿Cómo quitar las manchas en la piel?
Uno de los signos más evidentes del envejecimiento son las manchas en la piel, que aparecen en forma de pecas o lunares. De hecho, se trata de una de las afecciones dermatológicas más frecuentes, sobre todo en las personas que tienen la piel muy blanca. En la mayoría de los casos estas manchas se deben a la exposición al sol o a lesiones mal cicatrizadas, aunque el uso de medicamentos como los antibióticos o los problemas hepáticos también pueden causarlas. Leer más »