Dieta preventiva del cancer

Alimentos ricos en betacarotenos que no deben faltar en tu dieta

Alimentos ricos en betacarotenos

Los betacarotenos, o provitamina A, son un pigmento vegetal que pertenece a la familia de los carotenoides, un tipo de flavonoide. Son conocidos por ser los precursores de la vitamina A; es decir, una vez ingeridos se transforman en el hígado y el intestino en esta importante vitamina. Además, son un agente antioxidante natural que protege contra muchísimas enfermedades, a la vez que ayudan a prevenir el daño celular y enlentecen el envejecimiento. Leer más »

Los beneficios del vino blanco para salud

Beneficios del vino blanco para salud

Existe una amplia literatura científica que ensalza los beneficios del vino tinto para la salud. De hecho, se conoce que la piel de las uvas negras contiene una gran cantidad de compuestos fenólicos, como los flavonoides y el resveratrol, que protegen las lipoproteínas de la oxidación, inhibiendo la formación del colesterol malo. Leer más »

¿Por qué los médicos recomiendan tomar vino tinto?

Los médicos recomiendan tomar vino tinto

El vino tinto es una bebida que existe desde hace siglos, pero ahora estamos redescubriendo sus propiedades beneficiosas para la mente y el cuerpo. De hecho, a raíz de cientos de estudios científicos que evalúan su impacto sobre nuestra salud, no es extraño que muchos médicos recomienden beber vino tinto con moderación. Leer más »

Nutrición saludable para bajar de peso

Nutrición saludable para bajar de peso

En la actualidad existen muchísimas fórmulas para perder peso de manera rápida, que incluyen desde las dietas milagros hasta los medicamentos para adelgazar y las cirugías de reducción. Sin embargo, la mayoría de estas estrategias no son efectivas a largo plazo y al cabo de pocos meses la persona recupera el peso perdido, es lo que se conoce como “efecto rebote”. Por eso, la mayoría de los expertos coinciden: la clave para adelgazar consiste en mantener una nutrición saludable y practicar ejercicio físico de intensidad moderada. Leer más »

¿La cerveza engorda? ¿Cuántas se pueden beber?

La cerveza no engorda y es saludable

Una creencia popular muy extendida afirma que beber cerveza engorda. De hecho, incluso existe un término para hacer referencia a este tipo de obesidad: “barriga cervecera”. Sin embargo, en realidad se trata tan solo un mito, los estudios científicos más recientes aseguran que el consumo moderado de cerveza no solo no engorda, sino que además puede resultar beneficioso para la salud. Leer más »